Da domani 11 novembre inizia la cosiddetta Estate di San Martino che si protrae per un periodo limitato che porta un clima di tepore e caldo in tutto l’emisfero boreale.

In Sicilia l’estate di San Martino porta un estate improvvisa con picchi di caldo oltre i 25° C.

Chiamato anche periodo della svinatura in cui il mosto diventa vino, da qui il proverbio “A San Martino ogni mustu diventa vino“.